Entradas:

- sopas
- saladas
- petiscos
- truta aperitivo

Pizzas na pedra a lenha:

- vários sabores

Carnes:

- picanha na pedra
- trutas aos molhos (champignon, alcaparras, amêndoas...)
- filé aos molhos (mostarda,champignon, madeira...)
- filé de frango grelhado

Acompanhamentos:

arroz, feijão mineiro, farofa, couve, batata frita, salada...

Fondues:

- carne (*)
- frango (*)
- queijo

(*) Acompanhamentos:

batata rosti e molhos

Sobremesas:

- fondue de chocolate
- doces mineiros
- sorvetes

Vinhos nacionais e importados

... e a famosa cachacinha mineira!